图文 | 鱼鳞应用新场景：废弃鱼皮、鱼鳞研发包装新材料

鱼鳞应用新场景——废弃鱼皮、鱼鳞研发包装新材料，英设计师赢James Dyson设计大奖 

将于英国萨塞克斯大学（University of Sussex） 毕业的 Lucy Hughes 利用废弃鱼皮和鱼鳞研发一种名为“Marina Tex”的包装材质，其外表与触感如塑胶一般，可替代当前常用的塑胶材料包装原料，并于一般家庭环境分解。其紧扣循环经济、比传统材料更加强韧等出色特性，使 Marina Tex 获得今年的 James Dyson 奖项。 

Marina Tex 的设计灵感，源自于 Hughes 于大学期间参观了一间鱼品加工厂，她意识到每年英国的鱼加工产业制造超过 17 万公吨的废弃物。手里握着富有弹性的鱼片，Hughes 意识到这项材质所负有的研发潜力。 

Hughes 花了好几个月的时间在厨房里对鱼废料进行了数百次实验，尝试找寻将鱼皮和鱼鳞中的蛋白质黏合在一起的方法。“我经历许多失败的实验，其中结果不乏过于脆弱、过于黏稠、容易发霉，最终找到一个当地可取得的藻类做原物料。” 

（Hughes 利用废弃鱼皮和鱼鳞研发一种名为“Marina Tex”的包装材质。来源：MarniaTex）

MarniaTex 可作为包装中油基塑料的替代品。随着 Hughes 不断地研究。她将持续改良 Marina Tex ，以增加其作为屏障、或是长时间储存食物的用途。Hughes 表示，Marina Tex 可在一般的家庭后院堆肥箱中，利用 4 到 6 周进行分解。

（Marina Tex 坚固耐用，具有韧性。来源： MarinaTex） 

这项研究尚处于早期阶段，但 Hughes 表示，这种材料具有成本竞争力，因为它可以在低温下加工，与塑料生产过程相比所需能源较少。此外，以废弃物作为原料，亦是循环经济中的最佳范例。Hughes 估计，一个大西洋鳕鱼产生的废弃物，可成为 1400 个 Marina Tex 袋的原料。

下一阶段， Hughes 准备为 Marina Tex 申请专利。目前，已有大品牌和超级市场表示有意合作。

许多大型公司正在寻找可替代的材质，超过 400 间公司共同签署由“艾伦・麦克阿瑟基金会”（Ellen MacArthur Foundation ）发起的全球倡议，共同致力促使塑胶可回收再制、再利用。

Hughes 认为寻找分解塑胶的方法以及促使人们改变使用可分解的新材质应该是最优先的任务，但由于改变人们的行为需要长期累积，利用永续性替代材质制造塑胶袋亦不失为一种权衡的解方。“我的终极目标是取代一次性使用的塑胶包装材质。” 

联合国粮食和农业组织（UN's Food and Agriculture Organisation）的一份报告显示，每年有500万吨的鱼被浪费掉。在全球范围内，如同MarinaTex的公司为这些废弃物找到了新的用途，使其成为更循环的最终产品。 

在国内，总部位于高新区青岛蓝色生物医药产业园的青岛融智汇海洋生物科技股份有限公司也是一家以海洋生物医用材料高新技术开发为主的科技型企业。青岛融智汇通过提供科学有效高品质的功能性鱼鳞胶帮助解决中国大众市场的泛健康问题。

（青岛融智汇海洋生物科技股份有限公司军民融合生物医学工程与技术研究中心）

海洋，被认为是生命的起源在海里生活的鱼类，种类繁多但无例外，都有一层鱼鳞保护它们的身体，这是它们赖以生存的盔甲。

青岛融智汇拥有中韩院士共同背书、中国海洋大学技术加持。融智汇与各科研院所协同研发创新，并取得了一批国内外领先的科研成果，已拥有国家发明专利4项，在申请发明专利2项，软件著作权5项。目前，融智汇拥有标准食品生产车间，拥有5000平米的标准实验室。秉持严格、完整的质量监控和检测环节，生产环境和规范程度确保了产品质量与安全。

更多鱼鳞胶产品及应用资讯，请关注青岛融智汇官方账号，随时解密海洋精华。 

References | 参考资料：

• MarinaTex. https://www.marinatex.co.uk/
• James Dyson Award International Winner - MarinaTex. https://www.jamesdysonaward.org/2019/project/marinatex/
• This plastic-like packaging is made from fish skin and algae (Fast Company). https://theindexproject.org/award/winnersandfinalists/marinatex 

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