
发展养殖渔业对于日渐升高的粮食需求来说是一大解方,但在其快速扩展的同时也相对造成了许多问题,随着养殖水产数目提升,其所产生的
渔业废弃物也随着不断增加,来自新加坡的研究团队利用渔业废弃物制造了全新的生物材料,能够协助骨头修复缺损及复原皮肤伤口,不但使得海洋资源能更有效利用,也解决了废弃物丢弃难题。
全球对于安全优质海鲜产品的需求不断增长,水产养殖业被视为一重要解方,但在蓬勃发展的同时也面临诸多挑战。据统计每年新加坡本地青蛙肉及鱼肉的消费量约有1亿公斤,这使得牛蛙皮和鱼鳞两种废弃物成为了当地水产养殖业最大的难题。
新加坡南洋理工大学(Nanyang Technological University,NTU)的科学家为解决此问题,开发了一种由废弃牛蛙皮及鱼鳞制成的创新生物材料,可以帮助修复骨骼,这种多孔生物材料含有许多于骨骼组成中占主导地位之相同化合物,可以充当成骨细胞黏附和增生的支架,促进骨头的新生。科学家从废弃美国牛蛙皮中萃取了一型原胶原(Type 1 tropocollagen)和来自鳢鱼(Snakehead fish)鳞片的氢氧基磷灰石(Hydroxyapatite)来制造这种生物材料,并透过实验将人类成骨细胞接种到生物材料制成的支架上,发现细胞成功附着并开始增生,另外还观察到这种生物材料引起发炎反应的风险很低,除支架可用于协助因疾病或外在损伤而丢失的骨骼组织再生外,还可以协助诸如牙科植入物周围的骨骼生长。研究团队认为这种生物材料是有望取代旧有方法的最佳替代品,可以省去使用病患自身组织的标准方法所需的额外骨骼提取手术。领导这项研究的助理教授表示,将多种渔业废弃物整合为单一高附加价值的产品是水产养殖永续创新的一个最佳示例,同时这种生物材料的生产还解决了养殖废弃物的问题。
研究团队已经为这种生物材料应用于伤口愈合及骨骼组织工程申请了专利,目前正在进一步评价这种生物材料作为牙科医疗用品的长期安全性和有效性,未来还希望与临床和产业界伙伴合作进行动物研究,借以了解生物材料对人体组织长期的影响,以确认生物材料修复骨骼缺损和皮肤伤口的能力,促使此渔业废弃物资源化技术更接近商业应用标准。
关键字:废弃物利用;养殖渔业;组织修复

在国内,青岛融智汇作为一家以海洋生物医用材料高新技术开发为主的科技型企业,已开发多个基于鱼鳞胶应用的产品,融智汇通过提供科学有效高品质的功能性鱼鳞胶帮助解决中国大众市场的泛健康问题。融智汇旗下产品矩阵涵盖:
一、盖海洋生物矿化硅止血系列
- 融智汇与各军地单位联合开发基于硅藻为原料的超快速DBs基止血产品。该项发明拥有独立的知识产权,利用“藻种+海水+阳光”的生物制造方法,研发的DBS止血产品可以用于战伤救治,推动军队战救止血的升级换代,具有极为重要的国防意义;同时也在地震、火灾、车祸等灾害伤员的临床救治中发挥重要作用。国内外尚无除项目组外的报道与专利,产出成果将填补我国在高端海洋生物医用材料领域的空白。
- 本项目连续获得国家自然科学基金重点项目(U1706212)和青年项目(81801846)的支持。相关制备技术申请国家发明专利4项,授权2项(ZL201610494583.7、ZL201610732723.X)。
二、鱼鳞胶系列
- 用于功能性食品且富含深海提取鱼鳞胶原蛋白的鱼鳞胶口服液、骨质素,能够有效增强人体免疫力;
- 用于小创口、擦伤、切割伤等浅表性创面及周围皮肤护理的鱼鳞胶伤口护理软膏;
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